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Preparado lácteo sándwich barra

El Preparado Lácteo Premium «Estil» de Juan Martínez es una barra diseñada específicamente para el canal profesional y la restauración, donde la eficiencia y la calidad de fundido son cruciales. Este producto se distingue por ofrecer un suave sabor a queso y una textura elástica que lo hace ideal tanto para lonchear en frío (perfecto para sándwiches y bocadillos) como para su uso en caliente, garantizando un fundido y gratinado excepcionales y uniformes sin apelmazarse. Juan Martínez, una marca reconocida en el sector lácteo por su enfoque en la innovación y la adaptación a las necesidades del mercado.

Descripción

Preparado lácteo sándwich barra

Composición e ingredientes

Queso (LECHE), agua, grasa vegetal (palma), proteínas de LECHE, lactosuero (LECHE),
almidón modificado, sales de fundido (E-331, E-452, E-340), sal y conservante (E-202).

Nota: La presencia de LECHE y sus derivados (queso, proteínas de leche, lactosuero) lo convierte en un producto con potencial alérgeno.

«Estil»

Al llamar a su Preparado Lácteo «Estil», la marca busca evocar la idea de una línea de producto superior y versátil, diseñada con un estilo propio para satisfacer las altas exigencias del sector de hostelería. Este nombre garantiza un producto con un rendimiento excepcional: un fundido uniforme, una textura elástica perfecta para el loncheado en sándwiches y una consistencia ideal para el gratinado, haciendo de «Estil» la elección práctica para un amplio abanico de aplicaciones culinarias profesionales.

Condiciones de conservación y consumo

  • Conservación y Transporte: Debe mantenerse en refrigeración, entre 3 y 8ºC.
  • Condiciones de Envasado: Envasado al vacío (lo cual contribuye a su larga vida útil).
  • Peso: Disponible en formatos profesionales/grandes: 3 kg (barra individual) o cajas de 12 kg (4 barras de 3 kg).
  • Vida Útil (Cerrado): 180 días (6 meses).
  • Vida Útil (Secundaria/Abierto): Una vez abierto el envase, debe consumirse en un máximo de 10 días.